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    <title>キータッチは強めに。</title>
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    <updated>2010-08-30T01:41:37Z</updated>
    <subtitle>株式会社アンタスの癒し系エンジニアがやかましく叩き出す文章は
単なるぼやきかつぶやきか、あるいは・・・・</subtitle>
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    <title>ドリ農部第１回目の活動は無事終了しました！</title>
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    <published>2010-08-30T01:37:23Z</published>
    <updated>2010-08-30T01:41:37Z</updated>
    
    <summary>28日の土曜日、いよいよドリ農部の活動を開始しました！はるきちオーガニックファー...</summary>
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            <category term="課外活動" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[28日の土曜日、いよいよドリ農部の活動を開始しました！<a href="http://harukichi-farm.hp.infoseek.co.jp/" target="_blank">はるきちオーガニックファームさん</a>をお訪ねして畑作業を手伝わせてもらいました！
　<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4937544999/" title="IMG_3305 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4117/4937544999_ffbd4d69a6.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_3305" /></a>
朝６時４５分にPIVO前に集合。寝坊によるドタキャンをかなり覚悟していましたが、みなさんきちんと時間通りに集まってくれて助かりました。（数名来れなかった人がいましたが、想定の範囲内でした。）
当日は学長も顧問も不在での出発となってやや不安な感じでしたが、大きな混乱もなく無事にはるきちさんの畑に到着できました。さてさてどんな作業になるのでしょうか。]]>
        <![CDATA[簡単な自己紹介の後、8時過ぎにはもう作業スタート。はるきちさんの指導のもと、「芋ほり班」「大根畑の草取り班」に分かれて作業開始です。
 <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4937530449/" title="IMG_3279 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4074/4937530449_86b99d48cf_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_3279" /></a>
芋ほりは畑に膝をついて１つ１つ手作業でほる、というなかなか根気のいる作業。しかも、芋が残ってしまうとそいつから芽がでて困ったことになるとのことなので、すべての芋を取りつくさねばならぬという妙なプレッシャー。
大根畑の草取りは「ホー」という秘密兵器を使って草取りするわけですが、これも大根の苗を傷つけないように作業しなければならず、やっぱりすごいプレッシャー。肉体的にも結構つらいが、精神的にもストレスかかるぜ。
でも、明るい太陽の下で土と戯れるのってとっても気持ちよかったです☆
午前中は芋堀り⇔草取りを交代して作業。と言っても8時から11時半くらいまで作業していたのでなかなかいい労働時間。

お昼ごはんは部員のみんなでお弁当持ち寄り。みなさんすごく美味しいおかずを持ってきてくれてすごく豪華なランチでした。ありがとうございます♪次回は僕も何かつくりますです。
 <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4938125926/" title="IMG_3294 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4100/4938125926_b83b06b168_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_3294" /></a>

はるきちさんのラタトゥイユやお味噌汁も大変美味しかった！
 <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4937539447/" title="IMG_3295 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4120/4937539447_db44a5851f_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_3295" /></a>

午後は軽くはるきちさんのお話を聞いた後に引き続きもりもり作業。15時前くらいまでビッチリ働きました！帰りにはるきちさんの直売所に寄ってみんなでお買い物。やっぱり自分たちで畑をいじるとそこで育った野菜を食べたくなるんですよねー。

そんなこんなでドリ農部の第1回目の活動は初回としては大成功だったのではないでしょーか。ご参加いただいた部員のみなさんも大変満足された方が多かったようで仕切り役としてはこれ以上の喜びはありません。

お忙しいのにご協力いただいたはるきちさんにものすごく感謝です。また、ドリ農部の活動をバックアップしてくれた猪熊学長や顧問の後藤さんにも感謝感謝です。これからもお世話になりますのでよろしくお願いいたします♪

最後に運営スタッフ・通称ピンクフォーの写真を軽く載せときます☆
 <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4938132576/" title="IMG_3306 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4080/4938132576_966ec9dd52.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_3306" /></a>
 
 
来月の活動も第四土曜日を予定しております。次回は温泉とかビールとかをスケジュールに組み込みたいですね。検討しておきます。]]>
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    <title>ドリ農部の部長になりました</title>
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    <published>2010-08-17T12:08:42Z</published>
    <updated>2010-08-17T12:39:09Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。野菜男子の紀國です。このたび、ドリ農部の部長になってしまいましたので...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="課外活動" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。野菜男子の紀國です。このたび、<strong>ドリ農部</strong>の部長になってしまいましたのでご報告いたします。
<a href="http://odori.univnet.jp/club/dorinoubu/blog/" target="_blank"><img alt="scl_2010_08_02_18.jpg" src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/scl_2010_08_02_18.jpg" width="276" height="184" /></a>

<strong>ドリ農部ってなーに？</strong>
きっかけは<a href="http://odori.univnet.jp/" target="_blank">札幌オオドオリ大学</a>の7月の授業、はるきちオーガニックファームの小林さんが先生の「農業体験授業」でした。
授業では小林さんの話をお聞きして、実際に農作業の体験をさせてもらったわけですが、「畑は一度見ただけではわからない。毎月見てもらえるとガラリと変わって面白いと思う。」とのお言葉をいただいて、ドリ大の部活として定期的にお邪魔させていただくことになりました！
お言葉に甘えて大変恐縮ですが、よろしくお願いします。
 
 
<strong>どんな活動をするの？</strong>
部活と言えども何かの大会をいわんや甲子園をめざしているわけでは全くなく、目的は<strong>「おいしいご飯を食べよう」</strong>。
北海道内の「おいしさの出発点」である生産者さんを訪ねてお話を伺ったり、作業のお手伝いをするということをします。野菜などが作られている現場を見て、実際に作業を体験するなかで、美味しいことの大切さとかそういうのを楽しく学んでいければいいなと思っております。
 
 
現在、入部希望の方を絶賛募集中ですので、ご興味ありましたら是非ご参加ください♪
入部の案内等については、<strong><a href="http://odori.univnet.jp/club/dorinoubu/blog/" target="_blank">ドリ農部ブログ</a></strong>に詳しいですので、ご覧くださいませ。
 
 
 
最後に、早速今月28日にドリ農部初回の活動がありますので宣伝いたします。
ご興味とお暇があれば是非ご参加くださいねー。
みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げおります。
 
 
<blockquote><strong>日時：</strong>2010年8月28日（土） AM7時集合（6：45受付開始）

<strong>集合場所：</strong>中央区南2条西4丁目 Pivot前

<strong>詳細スケジュール：</strong>
6：45　受付開始
7：10　出発（未到着の方がいても出発します。時間厳守でお願いします！）
8：00　はるきちオーガニックファーム到着。
　　　　自己紹介、小林さんからのお話のあと、農作業。
12：00〜13：00　みんなで楽しくランチタイム♪
13：00〜14：45　午後の農作業。
15：00　農場出発
16：00　札幌到着

（8：00〜16：00の間の時間設定はあくまでも予定です。
状況によって変更になることもありますのでご了承ください。）

<strong>作業内容：</strong>カボチャかジャガイモの収穫、あるいは何かの定植（予定）

<strong>持ち物：</strong>
・昼食時の「ごはん」（おにぎりなど）
・飲み物
・タオル
・長靴、軍手
・天候によっては日除けの帽子、雨具等各自ご用意ください

<strong>服装：</strong>動きやすい、汚れても良い服装。

<strong>参加費：</strong>バス代を参加者で割勘で負担（1500〜2000円程度の予定。決まり次第お知らせします。）
<strong>参加申し込み方法：</strong>部員登録されたみなさんにメールにて個別にご案内しております。

<strong>申し込み締め切り：</strong>2010年8月20日（金）午前12時まで</blockquote>
 
 
 
ああ、そうだ。
ドリ農部のtwitterアカウントもございますので、是非フォローしてください。
<a href="http://twitter.com/dorinobu" target="_blank">@dorinobu</a>]]>
        
    </content>
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    <title>有機王国でやぶ田さんの野菜詰め合わせを購入してみた</title>
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    <published>2010-08-03T04:28:32Z</published>
    <updated>2010-08-03T04:55:57Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。野菜男子の紀國です。 先日、有機王国でやぶ田さんの野菜詰め合わせを購...</summary>
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        <name>kinokuni</name>
        
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            <category term="食とか酒とか" />
            <category term="北海道" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。野菜男子の紀國です。
先日、<a href="http://your-kingdom.jp" target="_blank">有機王国</a>で<a href="http://your-kingdom.jp/products/detail71.html" target="_blank">やぶ田さんの野菜詰め合わせ</a>を購入しましたのでご報告いたします☆

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4851396316/" title="IMG_2924 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4140/4851396316_e961239e5f.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2924" /></a>

やぶ田さんの野菜詰め合わせは送料込みで3,150円。果たしてどれくらいの野菜が詰め合わせされているのでしょーか。
 
 
 
 
と、ワクワク待っていると、クール便が大きなダンボールを持ってきてくれました。
ドキドキしながら箱を開けると、
 
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4850776879/" title="IMG_2922 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4140/4850776879_251f6c12d2.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2922" /></a>
 
<strong>どどーん！</strong>
すごい量の野菜が詰まってた！

内容は、ええと、、
ゼファーズッキーニ、白菜、かぶ、紫かぶ、コールラビ、ラディッシュ、子かぶ紫、ズッキーニ、ええとなんか葉っぱ、ビタミン菜、バジル、トマト
などがたっくさん！

わー、これ、一人で食べきれるのかしら。

全てではないですが、野菜の写真や調理方法を説明してくれている紙も同梱されてますので、どうやって食べようかしら？と悩む必要もなく安心です☆

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4850776307/" title="IMG_2921 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4116/4850776307_8d040ef7b9_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2921" /></a>
 
 
 
そんなわけで本日のお弁当はやぶ田さんの野菜をふんだんに使ったオトコ料理にしてみました。
 
 ]]>
        <![CDATA[<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854706509/" title="IMG_2952 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4114/4854706509_65eca13570.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2952" /></a>

<strong>かぶの煮浸し</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4855326592/" title="IMG_2953 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4137/4855326592_c9581d6267.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2953" /></a>
<blockquote>【材料】
有機なかぶ
何の変哲もない昆布
ほんだし
めんみ
</blockquote>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854701823/" title="IMG_2932 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4136/4854701823_1ac02916f3_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2932" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4855322806/" title="IMG_2937 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4096/4855322806_10e55d3968_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2937" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4855323282/" title="IMG_2939 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4077/4855323282_9c5c4ef5c0_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2939" /></a>

かぶを切って、おだしと昆布と煮て、いいかんじになったら気持ちだけめんみ加えて、かぶの葉っぱもいれて煮ます。
以上。切って煮るだけ。

<strong>ズッキーニのラタトゥイユ風</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854707541/" title="IMG_2956 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4118/4854707541_f8c81a5253.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2956" /></a>
写真があまり美味そうじゃないですな・・・
<blockquote>【材料】
・有機なズッキーニ
・有機なトマト
・有機なバジル
・普通の玉ねぎ
・酒（本当はワインが欲しかった！）
・オリーブ油
</blockquote>

朝はあまり時間がなくてお弁当作るにも片手間でパパッと作りたいので、今日はラタトゥイユ風なものを作ってみました☆

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854704487/" title="IMG_2943 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4139/4854704487_58becf864a_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2943" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4855325162/" title="IMG_2947 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4143/4855325162_a28c611c94_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2947" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854705113/" title="IMG_2946 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4138/4854705113_2f74fb98a5_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2946" /></a>
ズッキーニだの、トマトだの、バジルだのを適当チョップに切ります。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4854705811/" title="IMG_2949 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4082/4854705811_9852d11787_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2949" /></a>
フライパンにオリーブ油ひいて玉ねぎ炒めます。
朝は時間がないのでせっかちにトマトいれて、ガーリックソルトとか胡椒とかで味付けします。
バジルも入れます。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4855326088/" title="IMG_2951 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4119/4855326088_daec14535f_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2951" /></a>
酒（本当はワインにしたかった！けどなかった！）を入れてぐつぐついったらズッキーニ入れます。
本当はズッキーニも炒めるべきなんだけど、面倒くさかったのでそのまま煮込んじゃいました。

すると完成。
以上、切って炒めて煮るだけ。
 
 
 
あまり手間暇かけなくても、野菜本来の甘さが豊富で美味しいです。
切って煮るだけのオトコ料理でも十分美味しくいただけます。

美味しく健康な夏野菜を食べて、夏を乗り切りましょう☆
]]>
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    <title>有機なエンサイのピリ辛アジア風炒め</title>
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    <published>2010-07-29T02:43:56Z</published>
    <updated>2010-07-29T03:03:58Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。アジア男子の紀國です。 今日もゴキゲンな有機野菜をご紹介たてまつりま...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。アジア男子の紀國です。
今日もゴキゲンな有機野菜をご紹介たてまつります☆

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834305831/" title="IMG_2917 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4085/4834305831_2a9edf1be0.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2917" /></a>

先日届いた<a href="http://your-kingdom.jp/products/detail.php?product_id=70" target="_blank"><strong>道下さんの野菜詰め合わせ</strong></a>に<strong>エンサイ</strong>というものがはいっていたのでコイツをオトコ料理してやったぜ。


でも、エンサイってなんですか？どこからどう見ても空心菜にしか見えないのですが、、
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834911436/" title="IMG_2909 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4151/4834911436_fc3ff552d0_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2909" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834912186/" title="IMG_2911 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4129/4834912186_8881a75cf4_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2911" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834303603/" title="IMG_2912 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4110/4834303603_09452974ef_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2912" /></a>

と、思って、さっきググってみたら（食べる前にググレよ）、エンサイと空心菜は同じもののようですね。
同じものを指し示す名前が複数あって、商標だのなんだので名前が使えるとか使えないとかいろいろ面倒くさい感じですな。

とまぁ、そんなわけで、空心菜的な見た目だったので（というかそのものだったワケですが）、ちょっとアジアンテイストな感じにオトコ料理してみました☆]]>
        <![CDATA[<strong>エンサイのピリ辛アジア風炒め</strong>
<blockquote>【材料】
・有機なエンサイ
・干しえび
・鷹の爪
・ごま油
・ナンプラー
</blockquote>


1. 干しえびはぬるま湯で20分ほど戻しておきます。

2. 有機なエンサイを適当チョップに切ります。
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834303951/" title="IMG_2913 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4146/4834303951_928b7b399a_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2913" /></a>

3. フライパンにごま油をひいて、輪切りにした鷹の爪、戻した干しえびを香りがでるくらい炒めます。
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834913946/" title="IMG_2915 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4131/4834913946_1a27ff8a17_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2915" /></a>

4. いい感じになってきたら、有機なエンサイを加えてじゃっじゃっじゃっと炒めます。
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834914352/" title="IMG_2916 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4105/4834914352_5c8a1817b6_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2916" /></a>

5. ナンプラーを加えて味付けして、最後に干しエビの戻し汁を気持ち加えます。すると、、、、

 
 
 
<strong>完成！</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834915766/" title="IMG_2919 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4091/4834915766_ce7a06a117.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2919" /></a>
 
 
 
 
エンサイのシャキシャキ感に干しエビの甘さが絡んで、そこに鷹の爪がピリリと効いていい感じです。ナンプラーで味付けすることで一気にエスニックなお味が楽しめます。
油炒めでペロリと食べらさりますので、夏バテ予防にいかがでしょーか。


そんなわけで今日のオトコ料理のポイントは、ナンプラーは油断するとすごくしょっぱいので気をつけよう☆でした！]]>
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    <title>有機なズッキーニ竜田風のトマトソースかけ</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=888" title="有機なズッキーニ竜田風のトマトソースかけ" />
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    <published>2010-07-28T01:10:32Z</published>
    <updated>2010-07-28T01:44:46Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。野菜男子の紀國です。 またしても有機なお野菜を美味しくいただきました...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。野菜男子の紀國です。
またしても有機なお野菜を美味しくいただきましたのでレシピとともにそのお味をレポートいたしますっ

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834909240/" title="IMG_2902 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4108/4834909240_f43233cbd7.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2902" /></a>

先日<a href="http://your-kingdom.jp/" target="_blank"><strong>有機王国</strong></a>で注文した<a href="http://your-kingdom.jp/products/detail70.html" target="_blank"><strong>道下さんの野菜詰め合わせ2,100円</strong></a>が会社に届きました。

ダンボールを開けてみると、たくさんの野菜がぎっしり！
<a target='_blank' href='http://yfrog.com/miwbqj'><img src='http://a.yfrog.com/img810/8537/wbq.th.jpg' border='0'/></a>

ほうれん草、チンゲン菜、青しそ、小ネギ、きゅうり、ブロッコリー、レタス（S）、ミニ白菜、さやえんどう、ズッキーニ、新じゃが（メークイン）（S）、エンサイ、モロヘイヤ、ひまわりズッキーニ、コスレタスが入ってました！これだけ入って送料込みで2,100円というのはなかなか悪くないですな。

そんなわけでたくさんの野菜が手に入りましたので、早速<strong>ズッキーニ</strong>と<strong>小ネギ</strong>を使ってオトコ料理してみました。]]>
        <![CDATA[<strong>ズッキーニの竜田風のトマトソースかけ</strong>
<blockquote>【材料】
・有機なズッキーニ
・有機な小ネギ
・普通のトマト
・片栗粉
・ハーブソルト
・オリーブ油
・料理酒（本当は白ワインが欲しかった）
・ワインビネガー
</blockquote>

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834296041/" title="IMG_2888 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4089/4834296041_d804dc34f4_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2888" /></a>
道下さんのところのズッキーニ。やや小ぶりですが、ぱりっと立派な感じです。こいつを、、、

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834905360/" title="IMG_2889 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4106/4834905360_6aa4bdc1e4_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2889" /></a>
輪切りにします。そして、、

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834297121/" title="IMG_2891 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4105/4834297121_bd5132cbef_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2891" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834906952/" title="IMG_2894 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4091/4834906952_884e637978_t.jpg" width="100" height="75" alt="IMG_2894" /></a>
軽くハーブソルト振って、片栗粉まぶします。
なぜ、片栗粉を使うのか。それはその時の気分だったからですが、もしかしたらきちんとした理由があるのかもしれません。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834298547/" title="IMG_2896 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4106/4834298547_69372b0163_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2896" /></a>
フライパンにオリーブ油をやや多めにひいて、ガシガシと炒めます。揚げると炒めるの中間な感じがポイントです。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834907750/" title="IMG_2897 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4154/4834907750_b247a9bc8e_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2897" /></a>
いい感じに火が通ったら一度火からおろします。


〜ここからソース〜

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834905646/" title="IMG_2890 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4086/4834905646_40948f7df0_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2890" /></a> <a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834299311/" title="IMG_2899 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4145/4834299311_24706afffb_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2899" /></a>
ネギとトマト切ります。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834908880/" title="IMG_2901 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4152/4834908880_4e04b9b7f5_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2901" /></a>
フライパンにオリーブ油ひいて、トマトを炒めます。
ちょっと火が通ったら、酒入れます。分量？そんなものはフライパンにぐるりと一周程度でいいんじゃないすか？
ぐつぐついってきたら、塩コショウとかハーブソルトとかバジルとかで味整えて、
小ネギ投入
小ネギにちょっと熱が入ったところでワインビネガーをちょびっとたらして、ズッキーニにどろりとかけると、、、

<strong>完成！</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4834909576/" title="IMG_2903 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4132/4834909576_e13f98622a.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2903" /></a>

ズッキーニはまともに炒めるとめちゃめちゃ油を吸ってカロリーが気になりますし、せっかくの新鮮な野菜が油でペタペタになってしまうと残念な感じですが、片栗粉まぶして炒めると片栗粉な衣が油を吸ってくれて、ズッキーニには軽く火が通っただけでシャキシャキとみずみずしい食感が楽しめます。
道下さんのズッキーニは本当にみずみずしくて甘いので、ぜひとも食感を損なわない調理方法を試していただきたいところです。

あっさりと野菜本来の甘みを残したズッキーニに濃厚なトマトソースがベストマッチ。さらに小ネギがアクセントとなって大変美味でございました。
自分の料理を美味しいと連発するのもどうかと思いますが、料理じゃなくて、素材が素晴らしいのです。


そんなわけで、今日のオトコ料理のポイントは、気まぐれに片栗粉使ってみると美味しい時もあるよ！でした☆]]>
    </content>
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    <title>鶏肉とチンゲン菜の中華風</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/07/post_90.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=882" title="鶏肉とチンゲン菜の中華風" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.882</id>
    
    <published>2010-07-16T10:18:57Z</published>
    <updated>2010-07-16T10:34:08Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。野菜男子の紀國です。 またしても帯広の有機野菜を美味しくいただきまし...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。野菜男子の紀國です。
またしても帯広の有機野菜を美味しくいただきましたのでレポートいたします。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4782134199/" title="IMG_2844 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4094/4782134199_be2557a240.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2844" /></a>

先日のエントリーとはまた別の農家さんからサンプルをいただきましたので早速食べてみました。野菜詰め合わせセットはぎっしりたっぷりだったので他の社員とシェアしながら。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4782133875/" title="IMG_2842 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4076/4782133875_c57508e2b9.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2842" /></a>

僕がいただいた分け前は、チンゲン菜、小松菜、ラディッシュ、トマト、絹さや、あとなんか小さい大根かカブみたいなの、でした。
色とりどりの野菜たちがなんとも美味しそうです。

]]>
        <![CDATA[<strong>鶏肉とチンゲン菜の中華風</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4782768366/" title="IMG_2845 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4097/4782768366_ca16dd0139.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2845" /></a>
チンゲン菜は中華風に。
1. チンゲン菜はざっくりと切っておく。
2. 鶏ももはごろんごろんと切っておく。
3. フライパンで鶏ももをいい感じに炒める。
4. 塩コショウとかで味付けする。
5. 鶏ももに中くらいまで火が通ったら、チンゲン菜の茎部分を加えて、茎がややしんなりするまで炒める。
6. 鶏がらスープ投入！
7. すかさずチンゲン菜の葉っぱ部分投入。

〜途中経過〜
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4782768002/" title="IMG_2843 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4134/4782768002_1b5a6f19e2_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2843" /></a>

8. 蓋してちょっとだけ蒸した後に、水溶き片栗粉を全体に。フライパン２周するくらい。
9. 強火でぎゅるぎゅるかき回して完成！
10. あれ？どこかでごま油を使った気がするけど忘れちゃったな・・


出来立てを食べてみると、チンゲン菜の<strong>歯ごたえが素晴らしい</strong>です。
シャキシャキとみずみずしくてセロリみたい！と思いました。

<strong><a href="http://your-kingdom.jp" target="_blank">有機王国</a></strong>では近日中にこれら有機野菜の詰め合わせセットの販売を開始します。送料込みで2,000円セットと3,000円セットとをご用意していますので、旬の有機野菜を食べたい方は楽しみにしてくださいね☆


写真にはラディッシュを塩麹さんで和えたのとか、小松菜のナムルとか写ってますけど、それらについても後日レポートしまーす☆

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    </content>
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    <title>コールラビと鶏とエリンギの炒めもの</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=881" title="コールラビと鶏とエリンギの炒めもの" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.881</id>
    
    <published>2010-07-15T07:11:26Z</published>
    <updated>2010-07-15T07:31:28Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。野菜男子の紀國です。 今日も有機王国で販売予定の野菜を美味しく作って...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。野菜男子の紀國です。
今日も<strong><a href="http://your-kingdom.jp/" target="_blank">有機王国</a></strong>で販売予定の野菜を美味しく作ってみましたよ。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4767861225/" title="IMG_2837 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4078/4767861225_015a38879d.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2837" /></a>

普段あまりスーパーでは見かけない野菜ですが、<strong>コールラビ</strong>という野菜が、野菜詰め合わせセットに入っていましたので食べてみました。

キャベツの仲間ということですが、見た目には全然そうは見えません。
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4767860535/" title="IMG_2835 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4082/4767860535_8e6cf799b1_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2835" /></a>
ちょっと飲み会が続いたせいで野菜届いてからしばらく放置してしまったので若干黒くなってきちゃってます・・・もっと新鮮なうちに料理できればよかった。



]]>
        <![CDATA[というわけで、早速料理してみます。

包丁で皮をテキトーチョップに剥いて、コールラビを半月切りにします。どこからどこまでが皮なのかよくわかりませんが、柔軟に対応しましょう。皮は硬いけど。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4768499960/" title="IMG_2836 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4120/4768499960_51dc6236ed_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2836" /></a>

あとは適当に炒めてみますか。
・冷蔵庫から適当に肉を見つけてくる。（この日は鶏むねがありました）
・冷蔵庫から適当にキノコ的なもの見つけてくる。（この日はエリンギがありました）
・その他、適当に見つけてくる。（この日は自宅の畑からスナップエンドウを収穫してきました）
・フライパンにオリーブオイルをひく
・材料を適当に炒める。
・ハーブソルトとか黒胡椒とかで味付けする。
・いい感じに火が通ってきたら、ワインビネガーをちょっとたらして、フライパンに蓋をしてちょっと蒸す。
・すると出来上がり！

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4767861573/" title="IMG_2838 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4143/4767861573_dc5e40f9d8.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2838" /></a>


実は紀國、コールラビを食べたことがありませんっ。見た目はなんだかカブとか大根のように見えるのですが、食べるとどんな感じなんでしょうーか！？
と、おそるおそる食べてみると、
　
ウマイ！
　
なんだか食感や味は<strong>ブロッコリーの茎、あるいはキャベツの芯</strong>みたいな感じでした。
しっかりとした食感に若々しい甘さ。色に例えるとライトグリーン。
最後に蒸したおかげでいい感じにしあがったと思います。

今回はいきなり炒めましたが、軽く湯通ししてから炒めた方が無難かもしれません。
スープの具とかにつかってもいいかもしれませんね。


というわけで、硬そうなモノは蒸すなどして柔らかくするとおいしいぞ、というオトコ料理初級編でございました！

]]>
    </content>
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    <title>帯広の有機な葉物野菜を食べてみた！</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/07/post_88.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=879" title="帯広の有機な葉物野菜を食べてみた！" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.879</id>
    
    <published>2010-07-14T03:13:36Z</published>
    <updated>2010-07-14T03:45:33Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。グルメ男子の紀國です。 そろそろ野菜の美味しい季節となりまして、有機...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。グルメ男子の紀國です。
そろそろ野菜の美味しい季節となりまして、<strong><a href="http://your-kingdom.jp" target="_blank">有機王国</a></strong>でも野菜の販売を開始するべく絶賛準備中であります。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4751831701/" title="IMG_2813 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4073/4751831701_bb69dbc083.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2813" /></a>

さて、有機王国は今年は葉物な野菜も販売するべく、各地の農家さんにご協力をお願いしている最中でありますが、グルメ男子としては特権濫用で出品予定の野菜をいち早く食してみましたのでレポートいたします！


今回は小松菜やしろ菜、ビタミン菜を食べてみました。
しろ菜やビタミン菜はちょっと見慣れない野菜かもしれませんが、わりとカンタンにオトコ料理することができます。]]>
        <![CDATA[<strong>野菜の見た目</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4751830505/" title="IMG_2808 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4119/4751830505_cd0eb9a968_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2808" /></a>

ちょっとしおらしげ。スーパーで売っているようなパリッ！とした感じはないですな。クールで送ってもらっていますが、ちょっとしおしおしている感じ。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4752471132/" title="IMG_2810 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4097/4752471132_dfb49d0279_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2810" /></a>

そして、ちらほら虫食い。でもこれは農薬を使っていない証拠ですな。安心安心。

<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4752471610/" title="IMG_2812 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4078/4752471610_5a14416a86_m.jpg" width="240" height="180" alt="IMG_2812" /></a>

上から、ビタミン菜、しろ菜、小松菜と思われます。
水洗いしてみると思いのほかしゃっきりしてますな。


<strong>作ってみた</strong>

<strong>しろ菜の辛し和え</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4752472330/" title="IMG_2815 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4078/4752472330_eb6b84448b.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2815" /></a>

〜作り方〜
1. しろ菜をざっくりと水で洗う。
2. それを１分ほど塩ゆでする。
3. 塩ゆで終了したら冷水でよくすすいでギュゥと絞る。
3. ねり辛子と味ぽんで溶いておいたものと合える
4. すると、美味しい。


白菜と菜の花の中間みたいな味わいで瑞々しくて美味しいです。
野菜自体の味が力強いので多少水っぽくなっても美味しくいただけます。



<strong>はもの野菜とエリンギの中華風炒め</strong>
<a href="http://www.flickr.com/photos/nikunoki/4751832815/" title="IMG_2817 by nikunoki, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4122/4751832815_bbd20a4b07.jpg" width="500" height="375" alt="IMG_2817" /></a>

〜作り方〜
1. いろいろな葉物をざっくりと切っておく。
2. エリンギを短冊（って言うのか？）に切っておく。
3. フライパンに油を引いてエリンギを軽く炒める。
3. エリンギがしんなりしてきたら葉物の茎部分を投入
4. いい感じに塩コショウする。
5. 全体に油がなじんできたら、葉っぱ部分を入れて、すかさず鶏がらスープを入れてみる。
6. 20〜30秒フライパンに蓋してみる。
7. 強火にしてフライパンをオトコっぽくフライパンを振ってみる。
8. 鍋肌からごま油をちょびっとだけたらしてみる。
9. 完成。


大事なことなので二度言いますが、野菜自体の味がとっても豊かです。
しっかりと優しい甘さが感じられて大変美味しいです。
なので炒めものをする際にも油や味付けは少なめにした方がいいかもしれません。
茎は力強い硬さを感じますが、決して繊維質ではなく、いい感じの食感でした。


そんなわけで、葉物野菜はとりあえず茹でたり炒めたりするだけで美味しいよ、というオトコ料理の初級編でございました〜。
]]>
    </content>
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    <title>サッポロファクトリーホールで骨董市やってるよ</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/07/post_87.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=877" title="サッポロファクトリーホールで骨董市やってるよ" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.877</id>
    
    <published>2010-07-07T05:18:06Z</published>
    <updated>2010-07-07T05:26:00Z</updated>
    
    <summary>昨日、今日とサッポロファクトリーホールで第7回北海道アンティーク骨董ジャンボリー...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="北海道" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[昨日、今日とサッポロファクトリーホールで<strong>第7回北海道アンティーク骨董ジャンボリー</strong>を開催しているみたいです。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135226.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135226.html','popup','width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135226-thumb.jpg" width="320" height="240" alt="" /></a>

<blockquote>日時：2010年7月6日（火）10：00〜20：00<br>
　　　　　　　　   　  7日（水）10：00〜17：00

場所：サッポロファクトリーホール
入場：無料 
主催：北海道アンティーク骨董ジャンボリー実行委員会

骨董、アンティーク、レトロ生活雑貨、古布、着物、時計、家具、
ガラス工芸品、民具、おもちゃ、古銭など和洋のお宝が満載です。
参加店一同、皆様のご来場をお待ちしております。</blockquote>

とのことですよ！

お昼ごはんのついでにちょっとのぞいてきました☆
興味深い品々がどどーんとありまして、買い物心をくすぐる感じでしたー

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135117.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135117.html','popup','width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/100707_135117-thumb.jpg" width="320" height="240" alt="" /></a>


今日の17時まで開催のようですので、アンティークファンの方がいらっしゃいましたら忘れないうちに足を運んでみてはいかがでしょーか。]]>
        
    </content>
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<entry>
    <title>今年も手稲高校のインターンシップを受け入れました</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/07/post_86.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=875" title="今年も手稲高校のインターンシップを受け入れました" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.875</id>
    
    <published>2010-07-02T04:53:48Z</published>
    <updated>2010-07-02T05:25:33Z</updated>
    
    <summary>今年も手稲高校の生徒さんをインターンシップで受け入れました。 札幌手稲高校では進...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[今年も手稲高校の生徒さんをインターンシップで受け入れました。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/4751839057_1e904917d1_z.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/4751839057_1e904917d1_z.html','popup','width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/4751839057_1e904917d1_z-thumb.jpg" width="320" height="240" alt="" /></a>

札幌手稲高校では進路指導の一環として職業体験や職業見学のカリキュラムを設けており、実際に仕事をしている人の話を聞いたり、仕事を体験することで今後の進路選択に役立てましょうという取り組みをしているんだとか。実にすばらしいですね。
と、<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2009/07/post_71.html">去年</a>とほぼ同じことを書いておりますが気にしないでくださいませ。

今年もお話いただきましたので、喜んでご協力させていただくことにしました。

午前中は仕事見学！ということで、お客さんとの企画会議に同席してもらったり、実際に仕事している場所を見てもらったりしました。
新入社員とベテラン社員が仲良くペアプロしているのがなかなか興味深かったようです。


午後はプログラミング演習！ということで、今年も<a href="http://antas.jp/blog/yamakawa/">やまかわくん</a>が１日先生をやってくれました。今年は<a href="http://scratch.mit.edu/" target="_blank">scratch</a>を使って、フローチャートというかアルゴリズムというかそういうのをパズル感覚で考えていく、というものをやったようです。
生徒さん達は大変真面目に取り組んでいて、休憩時間も惜しんで集中してプログラミングしてました。そして、思いのほか順調に課題をこなしてしまって用意したネタが尽きてしまうということに・・（汗


最後の本日の振り返りタイムでは、プログラムや仕事に対する質問が活発に飛び交うなどして最後まで活発に賑やかな一日でした。
我々としてもいい経験をさせていただきました。フレッシュなパワーをたっぷりともらいました。
この日きてくれた生徒さん達が、将来IT業界で活躍してくれることを期待しておりますっ]]>
        
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    <title>どうしよう？HDDがイッパイでWindowsが起動しないよ？</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/06/recoverwindows_by_knoppix.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=874" title="どうしよう？HDDがイッパイでWindowsが起動しないよ？" />
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    <published>2010-06-30T04:49:56Z</published>
    <updated>2010-06-30T05:30:35Z</updated>
    
    <summary>つい先日、友人（の嫁さんの親戚）のPCが立ち上がらなくなったので、復旧対応してみ...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="おぼえがき" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[つい先日、友人（の嫁さんの親戚）のPCが立ち上がらなくなったので、復旧対応してみました。
その時のお話。


最初に結論から。
・CドライブがイッパイだとWindowsが起動できなかったよ。
・KNOPPIXなどのCDからブートできるOSを立ち上げて、Cドライブを少し空けてあげると復旧したよ。


起動できない症状としては、<br>PCの電源をいれると、「Windowsが起動できませんでした。」の画面が表示される。そこから「通常起動」「セーフモードで起動」のどれを選んでも、結局起動できずに同じ画面が表示されてしまう。<br>というもの。


手元にKNOPPIXのCDがあったので、それ突っ込んで起動してみてHDDの状態を見てみると、<br><strong>Cドライブがイッパイイッパイ</strong>でした。
起動できなくなった状況など聞いてみると、どうもWindowsアップデートしている最中にCドライブの空き領域がなくなってしまい、どうにもこうにもできなくなっちゃったようです。


KNOPPIXからCドライブのファイルを削除するなり別のパーティションに移すなりすれば復旧しそうな感じだなーと思っていたのですが、KNOPPIXのバージョンが古いとNTFSなディスクに書き込みができないみたい。バージョン5以上だとNTFSに書き込みできるようなので、<a href="http://www.rcis.aist.go.jp/project/knoppix/" target="_blank">KNOPPIXのサイト</a>から5.3.1のCDイメージを落としてCD作成して対応することにしました。

新たに作成したKNOPPIXを立ち上げて、デスクトップ上に表示されているマウント済みディスクを右クリックして、「Read/Writeなポリシーを変えるよ」みたいなのをクリックするとNTFSディスクも書き込みできるようになった！
CドライブからいくつかのファイルをDドライブに退避してあげてからWindowsを起動すると、おおお、きちんとブートしたじゃあーりませんか。

メーカーのサポートに問い合わせたら、セーフモードが起動しない時点で匙を投げられたみたいですが、ちょっと頑張るだけでカンタンに復旧できますね！にんにん。CDでブートできるOSは一家に一枚あった方がよいかもー。]]>
        
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    <title>クックパッドの開発コンテスト24（ #24contest ）に参加してみた</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=867" title="クックパッドの開発コンテスト24（ #24contest ）に参加してみた" />
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    <published>2010-04-27T12:31:17Z</published>
    <updated>2010-04-27T14:02:20Z</updated>
    
    <summary>先週末にクックパッドさんのエンジニア向け「開発コンテスト 24」という企画に社内...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
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            <category term="課外活動" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[先週末にクックパッドさんの<strong><a href="http://info.cookpad.com/24contest" target="_blank">エンジニア向け「開発コンテスト 24」</a></strong>という企画に社内有志で参加してみました。

多少の脚色を加えてあらましを説明すると、有給休暇明けでゆるゆると出社したら某<a href="http://twitter.com/tmaeda" target="_blank">@tmaeda</a>に拉致られてそそのかされてすっかりその気になってしまい、金曜日の飲み会とか土曜日のお誘いとかそういうの全部キャンセルして参戦することになった次第です。

応募内容としては、
<blockquote>生活に密着した課題に対し、生活をより便利にすることを目的に
開発した成果物をご応募いただきます。
</blockquote>
開催スケジュールは、
<blockquote>課題発表	：2010年4月23日（金）21：00　当サイト上にて発表
開発・応募期間	：2010年4月23日（金）21時00分〜4月24日（土）21時00分
入賞の発表	：2010年4月25日（日）中に当ホームページ上にて発表</blockquote>
というなかなか熱い感じですね。

課題発表から２４時間以内に生活密着サービスを完成させろ、というムチャぶり企画にずいぶんとワクワクしてしまい、前日は遠足前の小学生のように夜更かししてしまいました。
そして、金曜日の21時に発表されたお題は

<strong>「朝起きてから学校や会社に行くまでの時間をより便利にするためには」</strong>

というものでした。
ひょえー。なんすか。ソレ。

と、そんなわけで言い出しっぺに巻き込まれた我々４名が24時間後に作ったのは<strong><a href="http://section9.antas.jp/ittoire" target="_blank">全国トイレナビ いっトイレ</a></strong>というしょーもないWebサイトでございました。
<a href="http://section9.antas.jp/ittoire" target="_blank"><img alt="ittoire_pc.jpg" src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/ittoire_pc.jpg" width="400" height="171" /></a>
<img alt="10_04_27m.gif" src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/10_04_27m.gif" width="200" height="419" />

なんでこんなサイトを作ることになってしまったのでしょうか・・・]]>
        <![CDATA[<strong>まずはブレスト</strong>
21時に課題が発表されてから、約２時間、参加メンバー４名と弊社取締役（江別在住。自分が怖くて食べられないものを人に毒見させる悪癖持ち）の計５名でブレストをしていたのですが、どうにもパッとしないアイデアばかりで面白くないなーと議論は停滞していました。
<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/15_large.jpg"><img alt="15_large.jpg" src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/15_large-thumb.jpg" width="320" height="239" /></a>
そこで、視点をちょっと変えて、「通勤の時に何が困るか？」という事を考えた際に５名中３名が<strong>トイレに困る</strong>という事に気がつきました。気がついてしまいました。

例えば駅。トイレが改札の外にあるのか中にあるのかは非常に重要。それを予め計算に入れていないとどの駅でトイレに駆け込めばいいのかタイミングがわからず、通勤ラッシュは阿鼻叫喚。ちなみに札幌市内の駅のトイレは紙がついていないところが多いため、たどり着いたはいいがその後の処理がどうにもならないということも日常茶飯事でございます。

あるいはお腹のゆるい時には駅からオフィスまでたどり着けません。誰でも利用できるトイレがどこにあるのか、また、そのトイレが使える時間帯はいつなのか、これらの情報を予め把握していないとおちおち外出もできません。

そんなピンチの時に、今まさにこの場所この時間帯で使えるトイレどこにあるのだー！？ということを教えてくれるそんなサイトがあれば便利なのではないかということに気がついてしまうと、お腹のゆるい我々はもうそのことしか考えられなくなりました。
　
　
　
　
　
疲れている時にブレストなんてするもんじゃないですね。
　
　
　
　
　
まぁ、そんなわけで全国トイレナビサイトを作ろうということになった次第でございます。なんだよトイレナビって。フランス語っぽくて無駄にシャレオツじゃねーか。


<strong>開発するぞ</strong>
やること決まったのでトイレに必要なプロパティとか画面遷移とかを考えて、ホワイトボードにペタペタ。なんとなくの方向感が決まったところで作業開始。

作業に際しては、３時間作業→１時間打ち合わせ（振り返り＆フィードバック＆休憩）という４時間サイクルをくるくるまわしました。集中力や体力がちょうど切れそうな時に一息ついて、状況確認＆方向修正などができたのでなかなかいい感じだったと思います。


<strong>反省点</strong>
ただ、惜しむらくは、せっかくそのようなイテレーティブな作業サイクルにしていたのに、各作業時間帯の目標とか目的をイマイチ明確にできていなかったなぁ、と。この辺の戦略をもっときちんとしていれば、フィードバックの時間帯にもっと大胆な方向修正や、機能をバッサリと切り落とす、という打開策も生まれたかもしれません。

結局、機能を詰め込みすぎた挙句に時間に追われて一部おかしな＆動かない所がある、という中途半端な状態で締め切りを迎えてしまいました。
頭ではわかっていても、どうしても機能を充実させる方向に考えてしまう技術者の悪癖がでてしまいましたね。いかに少ない機能で充実できるか、無駄なものをどれだけそぎ落とせるか、という引き算の考え方を普段から意識しないとダメだなぁ、と非常に良い反省材料となりました。


<strong>まぁ、でも、楽しかったですよ</strong>
と、反省点を挙げればキリがないのですが、今回この企画に参加してみて非常に楽しかったです。
24時間で開発というタイトなスケジュールが良かったですね。これが1週間で作りましょう、とかだったら、結局ダラダラしてしたり日常業務に追われたりして何もできなかったと思いますし、馬力を持続できつつも限界にチャレンジ！みたいな絶妙な時間配分だったと思います。
また、ブレスト最中にtwitterのタイムライン眺めていると、誰かの没アイデアががんがん流れてきて惑わされたり、え！？もう応募した人がいるの！？というつぶやきに刺激を受けたり、とお祭りに参加している感じがあったことも楽しかったですね。

残念ながら落選しましたが、受賞者のみなさんの作品を見ると納得でございます。
いい意味で大変刺激になりましたし、いい勉強になりました。

またこういう企画があれば参加したいと思います。
ともあれ、こんなナイスな企画を考えて実行してくれたクックパッドさんに感謝です。


次回（あるのか？）までにiPhoneアプリ勉強しておきます。


我々チームのMVPは<a href="http://antas.jp/blog/sako/" target="_blank">sakoちゃん</a>ですかね。「お腹痛くて切羽詰まってるのを前面に出す」「なんかゆるキャラ欲しい」程度のゆるい指示しかない状況下において、30分ぐらいで全体のラフデザインと<strong>うんちゃん</strong>なるキャラクターを作り上げていたのは素晴らしかった！

個人的には僕が口走ったコードネームがそのままサイト名になってしまったことが非常に悔やまれます。

それではそんなわけで。おべんきで。
]]>
    </content>
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    <title>江別名物八つ目うなぎを食べてみた！</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/03/post_85.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=859" title="江別名物八つ目うなぎを食べてみた！" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.859</id>
    
    <published>2010-03-24T07:52:17Z</published>
    <updated>2010-03-24T08:18:22Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。グルメ男子の紀國です。 今回は、江別名物の「ヤツメウナギ」を食べてみ...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。グルメ男子の紀國です。
今回は、江別名物の<strong>「ヤツメウナギ」</strong>を食べてみましたのでその感想などをご報告いたします。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2170.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2170.html','popup','width=800,height=600,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2170-thumb.JPG" width="400" height="300" alt="" /></a>

みなさま、ヤツメウナギが江別名物だとご存知でしたでしょうか。
石狩川で主に漁獲され、最盛期には道内のヤツメウナギシェアは全国１位だったようです。
ウナギといいつつ、ウナギの仲間ではなく、というか魚類ですらないナゾの生き物ヤツメウナギは一体どのようなお味なのでしょうか。

江別市民である弊社取締役から<strong>「一度食べてみたいが自分で食べるのはコワイので毒見してくれ」</strong>という依頼を受けて甘露煮を食べてみました。]]>
        <![CDATA[「石狩川の八っちゃん」はヤツメウナギの甘露煮を真空パックしたもの。
封を切ればすぐに食べられます。
封を切って、小皿にあけて、レンジでチンすれば完成でございます☆

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2174.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2174.html','popup','width=800,height=600,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2174-thumb.JPG" width="320" height="240" alt="" /></a>

思いのほか１パックの容量が小さかったので他のおかずも作りまして豪華な食事にしてみました♪
お酒はおなじく江別の地酒、「瑞穂のしずく」をチョイス。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2173.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2173.html','popup','width=800,height=600,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2173-thumb.JPG" width="320" height="240" alt="" /></a>

気になるヤツメウナギを食べてみると、その<strong>ゴムのような食感</strong>にまずはピックリ。
ホルモン焼きのような歯ごたえでございます。
そのブリっとしたところをパチンと噛み切るとやわらかい身が飛び出します。
ウナギとかハモとかとはまた違う独特の食感です。

身自体の味は甘露煮の味付けが濃いので例えば鰯とか鯖とかの甘露煮とさほど大きな違いはないようにも感じられましたが、なんというか<strong>肝のような濃厚さ</strong>がありました。
こんな濃厚なもの食べたら鼻血でまくるんじゃないかと思います。１パックの容量が少ないのもナットクです。


ご飯のおかずというよりは、日本酒の肴にあうように思いました。

ただ、なんというか、この濃厚なお味とプリっとした食感がどうにもミスマッチな感じがして違和感がたっぷりでございました。
そして、Wikipedia等で無駄な予備知識をつけてしまったので、食べながらいろいろなことを想像してしまったのは失敗だったように思います。美味しく食べるために、いろんな想像力をシャットアウトしなければならなかったのはちょっとつらかったです。


まぁ、でも、ヤツメウナギも意外と美味しいじゃん！ということに気がつきましたので、今度は<a href="http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/kitanosachi/48778.html" target="_blank">「北の幸こじま本店」</a>でヤツメ丼に挑戦してみたいと思います♪
]]>
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    <title>3月13日と14日にライブやりますよ。</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/03/31314.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=856" title="3月13日と14日にライブやりますよ。" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.856</id>
    
    <published>2010-03-08T04:31:39Z</published>
    <updated>2010-03-08T04:46:57Z</updated>
    
    <summary>こんにちは。昼間はITエンジニア、夜は草食系ドラマーのきのくにです。 今週末、3...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="課外活動" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[こんにちは。昼間はITエンジニア、夜は草食系ドラマーのきのくにです。

今週末、3月13日（土）と14日（日）に２日連続でライブに出演しますのでご報告差し上げます。
ホワイトデー前後というビミョーな日程ですが、デートの帰り際にとか夜への弾みにとかいろいろ良い感じで遊びにきていただけると幸いです。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/20100313.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/20100313.html','popup','width=640,height=400,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/20100313-thumb.jpg" width="320" height="200" alt="" /></a>


<strong>2010年3月13日（土） 北海道混合バンド ＠ ジェリコ</strong>
  須藤亜希子 from 室蘭(pf) 
  福原大毅 from 札幌 (g) 
  佐々木源市 from 帯広 (b)
  紀國　聡 from 札幌 (ds) 

室蘭、帯広、札幌の混合バンド！ちょうど１年前に札幌ジェリコのセッションで初めて会って、そこで意気投合して結成されたバンドです。
今まで室蘭、帯広でライブをこなし、満を持しての札幌ライブです。
きっと素敵なステージになると思いますので、ぜひぜひ遊びに来て下さい。

日時： 2010年3月13日（土） 20:00 〜
場所： jazz spot JERICHO （札幌市中央区南３条西３丁目 サンスリービル地下１F）
チャージ： 1,500円



<strong>2010年3月14日（日） GreenAppleQuickStep vs EWW ＠ GHETTO</strong>
EWW:
   浮田俊也(tp)
   宮腰航(ts)
   池田伊陽(g)
   井上大介(p)
   今本哲彦(b)
   紀國聡(ds)  

GreenAppleQuickStepさんの企画ライブにEWWが出演します。
このバンドでのライブは2回目なので、何が起こるか分かりません。混沌としたワルいグルーヴでぐいぐい攻めますので踊りにきてもらえるとウレシイです。
エレキトリックでウキウキな感じです。

日時：2010年3月14日（日）
場所：CLUB GHETTO（札幌市中央区南3条東1丁目 メゾンRN-B1） 
前売： 1,000円、当日： 1,500円、フライヤー持参： 1,000円 
チケット取り扱い店： weird-meddle record / records-records / 憩屋 



ご興味とお暇がある方々、お待ちしておりまーす。]]>
        
    </content>
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    <title>富良野と言えばオムカレー</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://antas.jp/blog/kinokuni/2010/02/post_84.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://antas.jp/mtsys/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=10/entry_id=849" title="富良野と言えばオムカレー" />
    <id>tag:antas.jp,2010:/blog/kinokuni//10.849</id>
    
    <published>2010-02-15T14:43:15Z</published>
    <updated>2010-02-15T15:06:28Z</updated>
    
    <summary>もう、２週間くらいも前になりますが、富良野で美味しいオムカレーを食べてきました。...</summary>
    <author>
        <name>kinokuni</name>
        
    </author>
            <category term="食とか酒とか" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://antas.jp/blog/kinokuni/">
        <![CDATA[もう、２週間くらいも前になりますが、富良野で美味しいオムカレーを食べてきました。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2128.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2128.html','popup','width=800,height=600,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2128-thumb.JPG" width="400" height="300" alt="" /></a>

オムカレーは富良野のご当地グルメですが、オムカレーを名乗るにはいろいろとクリアしないといけない壁があるようです。
<a href="http://furano-omucurry.com/" target="_blank">公式サイト</a>？によると、
<blockquote>第１条　お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす
第２条　卵は原則 富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる　
第３条　富良野産の「チーズ（バター）」もしくは「ワイン」を使用する
第４条　野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産にこだわる
第５条　富良野産の食材にこだわった一品メニューと「ふらの牛乳」をつける
第６条　料金は税込み１,０００円以内で提供する
</blockquote>
とのことで、
徹底して富良野にこだわっているんですね。
なんというか、こういう取り組みはとっても好きです。熱烈応援したい感じ。

この日は富良野スキー場の北の峰ゲレンデ付近のお店でいただきました。
クミンとカルダモンが強めに効いたスパイシーなカレールーがオムとぴったりあって美味しゅうございました♪



ただ、不思議なことに、富良野スキー場の食堂にはオムカレーがないんですよねー。
せっかくの観光目玉なのだからスキー場でも提供すればいいのに。
僕は基本的に遊びに行った時はその施設にお金を落としたい人なので、
（例：ファイターズ観戦に行った際も飲食物はイトー○ーカドーではなく札幌ドームで買う）
できればスキー場で食べたかったのですが、どうしてメニューにないんですかねー。

雪もコースも景色も素晴らしいスキー場だけにとっても残念だ。

<a href="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2124.html" onclick="window.open('http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2124.html','popup','width=800,height=600,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://antas.jp/blog/kinokuni/images/IMG_2124-thumb.JPG" width="400" height="300" alt="" /></a>


なにかオトナの事情とかあるんすかね。]]>
        <![CDATA[ところで、この日は富良野まつり？なるものが開催されていたらしく、
夜は花火が打ち上がったり出店がでていたりとなにやら楽しげな感じでしたよ。

<object width="320" height="265"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/_JhVbEkZof0&hl=ja_JP&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/_JhVbEkZof0&hl=ja_JP&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="320" height="265"></embed></object>

<object width="320" height="265"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/H4RbN3IPrnQ&hl=ja_JP&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/H4RbN3IPrnQ&hl=ja_JP&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="320" height="265"></embed></object>

出店にオムカレーがあったかどうかまでは確認できませんでしたので
来年また遊びにいきたいとおもいますっ]]>
    </content>
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