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2010年07月26日有機王国で有機野菜を買ってみた。【北海道有機野菜シリーズ】

インターネット通販サイト「有機王国」にて道下さんの野菜詰め合わせ2,100円【帯広産】を買ってみました。

＼箱いっぱいｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! ／

2000円ほどの量ですがいっぱいです…。

以前有機野菜たっぷりめんつゆ+バターパスタでも使いましたが、さやエンドウ。

今回送られてきたのはより大きくて肉厚！美味しそうだな…中華っぽく炒め物に使いたい。

ジャガイモ。メークイン。

土のかほりがするぅ*:.｡..｡.:*･ﾟ（n‘∀‘)ηﾟ・*:.｡..｡.:* ﾐ ☆

サイズはSのものなので、ちっちゃめです。
アドバイスだと、洗って皮をむかずそのまま調理がオススメだそうです。
焼いたり、揚げたりがいいかな？皮つきポテト美味しいですよね。
メークインなので、煮崩れしない料理に。

ちなみにじゃがいもは、

きたあかり…中が黄色い。煮崩れしやすい
男爵…煮崩れ中程度
メークイン…煮崩れしにくい

なので、私はいももちとかポテトサラダ、コロッケだとか、つぶして使うときはきたあかり、
多少崩れてほしい煮物は男爵、
崩れてほしくないカレー、天ぷらでかき揚げ、おでんにするときはメークインで使っています。
たまにどれが崩れるのか崩れにくいのか忘れちゃいますけど……

荷崩れ具合も好みがありますよね。肉じゃがのじゃがいもは崩れないほうがいい！とか。私はちょっと溶けちゃっている方が好きですけど。

うっかりきたあかりをカレーに使うと溶けちゃってなくなる…なんて、よくありますからね。特に実家では母がよくやってました…。

迷ったときは男爵なら、きたかりほど荷崩れもせず、メークインほどしっかりもせず、なんでもオールマイティに使えそうなので、＼迷ったら男爵で／と覚えてます。
男爵は必ず売ってるし、売っているほとんどが男爵じゃないかしら。

ちなみに有機王国では、じゃがいも(キタアカリ) 5kg 【剣淵産】、じゃがいも(男爵)　5kg 【剣淵産】、じゃがいも(メークイン) 5kg 【剣淵産】と5kgと10kgと揃ってます。

新・都道府県別統計とランキングで見る県民性 [とどラン]みていたんですが、北海道はにんじん、玉ねぎ、じゃがいもは生産ランキング１位。
とくにジャガイモは78%が北海道というのがすごい。
２位は長崎県で11万トンですがその20倍です。すごいな北海道…
北の食品かと思いますけど３位は鹿児島県と九州なのが以外。でも鹿児島県も温暖な気候で馬鈴薯の盛んな地域なのでちょっと納得。

インターネット通販サイト「有機王国」

有機王国は、北海道の有機野菜や無農薬野菜など
新鮮な食品を農家から直接お届けします。送料無料。

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