天ぷら粉でたこ焼き (楽書帳　ANTAS/アンタス::札幌ITの優秀なソフトウェア・アーキテクトがシステム開発で強力サポート！)

書いてる人

書いてる人g sako@アンタス札幌
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少し前に、有機王国　運営者ブログがオープンしました～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
有機王国のお知らせや、生産者の状況、有機野菜のレポートやレシピなどを綴っていきます。
今度からレシピはそちらに書こうと思います。

この前、道下さんの有機野菜メークインをたこ焼きに入れて食べましたが美味しかったです。
"たこ"焼きじゃないですけどね。
家でよく作るのですが、たこは高いので入れることはめったに入りません…
ウインナー入れたり枝豆入れたり、刻んだキャベツ入れたりしています。

前まで、たこ焼きの粉でたこ焼きを作っていたのですが…
●天ぷら粉で作る大阪人お勧めたこ焼き● by 京のわんこを試したら、とてもよかった！！！！Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ

天ぷら粉でたこ焼き

小麦粉でも十分中がとろとろになって美味しくできるんですが、天ぷら粉でやってみると外がカリッとなります。
それからはずっと天ぷら粉でやってますー。
外もふんわりがいいよーという人は小麦粉がいいかも。

たこ焼きの粉って山芋入りなんですが、それより実際にすった山芋を入れないとダメですね。
結構かたくなっちゃう……

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